Lækkersmækker avokado

Halløj derude!

Så er det onsdag – dvs. over halvvejs til weekend 😉 Jeg er I rigtigt godt humør i dag – både fordi jeg netop har bestået min teoriprøve, og fordi jeg har en træningsaftale med min søde veninde i aften! Vi har aftalt at spise aftensmad sammen bagefter, så jeg har købt ind til lækker salat med kikærter, kylling, sukkerærter, agurk og avokado. I min verden er alt med avokado simpelthen i hit! Hvad med jer?

IMG_5258 IMG_5419 IMG_5434 IMG_5644

//Let’s take a moment to appreciate these perfectly delicious avocados, shall we? //

Mit Benprogram

Halløjsa!

Jeg er netop kommet hjem fra den vildeste bentræning! Øv øv øv den nummi kommer til at gøre ondt i morgen. Lige som så mange andre har jeg nok lidt et had/kærlighedsforhold til bendag. På den ene side er det så uendeligt hårdt – på den anden side er benene et af de steder jeg virkelig kan se fremgang. Jeg har faktisk lige slået min PR i benpres! J Efter sommerferien tog jeg 110kg – nu tager jeg 140kg!
Hvis i kunne tænke jeg lidt inspiration til benøvelser – så poster jeg mit benprogram herunder. I må endelig spørge, hvis der er nogle øvelser I ikke kender J

Opvarmning: crosstræner i 10 min

Squat 3×10 med 50kg + 3×10 med 40kg
Benpres 2×10 med 140kg + 3×10 med 130kg

Tabata
Front squat x20 med 10kg
Sumo squat x20 med 10kg
Bulgarian twist squat x15 (på hvert ben) med 10kg
x3

Seated leg curl 3×10 med 80lbs
Leg extension 3×10 med 80lbs
Eagle Glute 3×10 (på hvert ben) med 170lbs.
Calf raises 3×15 med 80lbs

Afsluttende bonus: stairmaster 10 min (en ægte dræber!)

large

Lyt til lækre Ryan 😉 Haha

// I just came a crazy leg workout – my butt is going to hurt so bad tomorrow! I love leg day – mostly beacouse I have seen a lot of progress lately. In the summer I leg pressed 110kg – now I do 140kg! //

When I move out

Hejsa!

Som jeg skrev i gårdsdagens indlæg, er jeg jo endelig fyldt 18 år! På den ene side er det selvfølgelig en alvorlig sag – nu skal jeg jo til at tage ansvar for mine handlinger og bla bla bla 😉 På den anden side er det mega FEDT! Jeg glæder mig som en sindssyg til at få mit kørekort, lufte mit ID – og ikke mindst flytte hjemmefra! jeg bliver nok hjemme hos mine forældre et par år endnu, i hvert fald til jeg har gennemført gymnasiet. Det holder mig dog ikke fra at drømme om en lejlighed (eller bare et lille kollegieværelse) i min yndlingsby København! Noget der står højt på min “flytte”-ønskeseddel er dettte fine, håndmalede stel fra Anne Black.

Skærmbillede 2015-01-24 kl. 13.36.23 Skærmbillede 2015-01-24 kl. 13.43.46

Tallerkner i tre forskellig størrelser                            Fine kopper med indvendigt mønster

Skærmbillede 2015-01-24 kl. 13.50.11 Skærmbillede 2015-01-24 kl. 13.44.04

Den smukkeste salatskål                                           Og en sød kande

// Hey Guys! Now that I have turned 18 I am dreaming about moving out. I will probably stay with my parents until I graduate, but that does not stop me from looking at cute items. This beautiful, hand-painted set is on the top of my wish list at the moment. It is from the Danish ceramic artist Anne Black 🙂 //

Coming back!

Hej derude!

I må undskylde den pinlige stilhed, der har været på bloggen det seneste stykke tid. Jeg har haft uendelig travlt de seneste par måneder, hvilket betyder, at jeg har haft seriøs mangel på overskud. Det var virkelig hårdt at komme tilbage til 2.g efter juleferien – vi har simpelthen haft så mange timer og afleveringer. Desuden er jeg netop fyldt 18 år! Jeg er altså i fuld gang med kørekort – og så har jeg været optaget af at arrangere fest for både familie og venner. Samtidig har jeg et fritidsjob og et socialt liv, der skal passes – og så min sunde livstil selvfølgelig J De ben træner jo ikke sig selv vel? Haha.

Nå.. Det var egentlig ikke meningen, at det skulle blive et selvmedlidenheds-indlæg. Jeg ville blot informere jer om, at jeg (fra i dag!) vender stærkt tilbage! Jeg har massere af nye sunde opskrifter og træningstips klar til jer.
Håber inderligt at I vil følge med!
1000 knus herfra ❤

LM collage

// Hey Guys! I am really sorry about the embarrassing quietness that has been overtaking the blog lately. I have been really busy with school and arranging a party for my 18th birthday J It looks like I am finally beginning to have some more free time, and I promise you that I will come back stronger than ever! My computer is filled with lots of new delicious recipes and workout tips! I deeply hope that you will continue to read along!
Hugs and kisses ❤ //

<a href=”http://www.bloglovin.com/blog/13533813/?claim=kv3u5qy3bgy”>Follow my blog with Bloglovin</a>

Planlægning // Planning

Okay, jeg indrømmer det! Jeg er totalt 100p mega-meget planlægningsnarkoman! Jeg planlægger alt ned til mindste detalje, skriver lister og fører dagbog. Mine venner driller mig lidt med det, men helt ærligt: Jeg elsker det! Jeg er faktisk gået så vidt som at downloade en ”to do list”-app! Den, jeg har, hedder Wunderlist, men der findes sikkert en helt masse andre, der er lige så gode. Jeg har bl.a. brugt den til at lave en liste over alle de ting, jeg skulle nå i efterårsferienferien. Og ja, jeg nåede faktisk det hele – HAHA!

Planlægger I også jeres tid?

Skærmbillede 2014-10-19 kl. 15.22.56  Skærmbillede 2014-10-19 kl. 15.23.45

Okay, I admit it! I am a complete organizing freak. I plan everything down to the smallest details, write lists, and keep a journal. My friends tease me about it, but to be honest: I love it! I have even downloaded a ”to do list”-app – it is called Wunderlist, but there is probably a thousand to chose between in the App Store. I resently used it to make a list of what to do in the holydays (In Denmark we have a week off in the autumn). And yes, I actually managed to do all of it.

How about you guys? Do you make lists?

Choko Popcorn // Chocolate Popcorn

”Chokolade? Ja tak! Popcorn? Ja tak! En kombination? Endnu mere JA TAK!” Sådan tænkte jeg, da jeg faldt over et chokolade-popcorn-billede på Instagram. Ihh, hvor så det godt og lækkert ud! Desværre var der ingen opskrift… – men altså, så opfinder man vel bare sin egen! En vellykket en af slagsen hvis jeg selv skulle sige det. Den søde og salte snack blev selvfølgelig nydt i selvskab med familien og DR’s dramaserie 1864 (Hvad synes i for resten om den? Jeg kan ikke rigtig finde ud af, hvad jeg selv synes..)

Ingredienser

  • 50g mørk chokolade 70%
  • 30g poppede popcorn (ca. 1/3 pose)
  • 1 spsk. frysetørrede hindbær

Fremgangsmåde: Smelt chokoladen over et vandbad. Tilsæt herefter popcornene, og bland godt, så chokoladen fordeles på alle popcornene. Beklæd et fad med bagepapir, og arranger chokolade popcornene deri – herefter pyntes med de frysetørrede hindbær. Stil fadet på køl i et par timer, og nyd så en lækker snack.

10743294_10202887047603962_921275295_n

”Chocolate? Yes please! Popcorn? Yes please! A combination? YES PLEASE!” That was what I though when I came across a chocolate-popcorn-post on Instagram. It looked incredibly delicious! Unfortunately there was no recipe… Well then you make your own! And a pretty successful one, if I am to say it myself. I enjoyed the salty and sweet snack with my family – what a perfect way to end the weekend.

Ingredients:

  • 50g dark chocolate (70%)
  • 30g ”popped” popcorn (about 1/3 bag)
  • 1 tbsp. freeze-dried raspberries

How too: Melt the chocolate in a bain-marie. Then add the popcorn, and mix gently so the chocolate is spread on all the popcorns. Cover a dish with a baking sheet, and arrange the chocolate popcorn in it. Then decorate with the freeze-dried raspberries. Leave the dish in the refrigerator for a few hours – and enjoy your snack!

Follow the blog on Bloglovin

10735957_10202887047443958_1715218612_n

Hørt i centeret // Heard in the gym

Hold op, hvor hører man bare nogle åndsvage kommentarer i centeret (underforstået: fitness centeret) en gang i mellem. Jeg træner ofte alene – og så kan man altså ikke undgå at opfange små dele af andres samtaler. De fleste sjove kommentarer kommer fra nybegynderne, så de er selvfølgelig lidt undskyldt.. men derfor kan jeg nu alligevel ikke lade være med at grine, når der bliver sagt åndssvage ting. Her får I lige et par eksempler fra de sidste par dage:

  1. ”Squat? Er det ikke en øvelse der kun er for drenge?”

Åhh jeg kunne altså ikke lade være med at smile og tænke, ”Bare vent min pige.. Squats bliver din booty’s nye bedste ven!”

  1. ”Altså jeg vil nok mest lave konditionstræning. Jeg gider ikke være sådan en med store arme.”

Nåårh ja, for det er jo sindssygt let at få store arme?? Jeg har snart løftet vægte i snart 2 år og mine biceps ligner stadig nogle små tøsemuller, haha. (De bliver stærkere, men ikke særlig meget større…)

  1. ”Er det den der maskine, der giver en stram fisse?”

Ja, det blev faktisk sagt – højt, så man kunne høre det i hele centeret. Gud,, hvor havde jeg svært ved at holde masken! (det blev for resten sagt om hip abductorene)

Jeg synes, det er meget sødt – og uskyldigt. De opdager forhåbentlig snart hvor fantastisk ”fitnessverdenen” egentlig er. Har i selv overhørt nogle sjove kommentarer?

Skærmbillede 2014-10-25 kl. 19.30.12

Pictures from here, here, here and here

My gym has gotten a lot of new members during the last few weeks. That means A LOT OF new beginners! They are sweet, and they are innocent, but the surely have some stupid (funny) comments. They don’t have any experience, so they are excused, of course! But sometimes it is just too entertaining, and then I cant help smiling. I’ll give you some examples that will bright up this rainy Saturday:

  1. ”Squat? I thought that was only an exercise for boys?”

Ohh, I couldn’t help thinking ” Just wait sweetie.. Squats will become your booty’s best friend!”

  1. ”I’m a cardio girl, I’ll only do cardio. I don’t want big arms.”

Okay then, tell me about how easy it is to get big arms? I’ve been lifting for two years now, and my arms haven’t grown much. They are stronger yes, but not much bigger.

  1. ”Is that the machine that gives you a tight vagina?”

Yes, someone said that. Out loud. Everybody heard it. Omg, I almost couldn’t keep a straight face. (this was said about the hip abductors by the way)

I don’t know why, but I find this very cute, lol. Hopefully these girls will soon discover the real ”fitness world”.
How about you guys? Have you overheard some stupid comments?

Follow the blog on Bloglovin’

“Sund” Nutella! // “healthy” Nutella!

Jeg er i himlen. Nutellahimlen (ja, der findes en nutellahimmel?). Jeg er faldet over adskillige lækre opskrifter på nettet – opskrifter, der fik mine tænder til at løbe i vand. I går fik jeg så endelig gjort de nødvendige indkøb og vupti! Pludselig stod jeg med et lækkert lille glas cremet Nutella – af min hjemmedigtede opskrift selvfølgelig. Hold da op, en succes. Jeg må indrømme, at jeg nok fik spist en lige lovlig stor portion – både på knækbrød, på skyren og direkte fra glasset(ups). Så er det jo bare ekstra bonus, at ernæringsindholdet er en del (se: meget!) forbedret i forhold til ”rigtig” Nutella.

Ingredienser (til et lille glas):

  • 100g stenfri dadler
  • 50g hasselnødder
  • 100g banan
  • 30g sukrin gold
  • 15g kakao
  • 15g proteinpulver med chokoladesmag (jeg brugte Caribbean Chocolate from Bodylab)

Fremgangsmåde: Rist hasselnødderne på en tør pande, indtil skallerne kan ”fnuldres” af (sådan nogen lunde i hvert fald). Blend nødderne til mel i en stavblende, og hæld melet over i en lille skål. Herefter blendes dadler til en ensartet masse, og nøddemelet tilsættes igen. Derefter tilsættes banan – og til sidst de tørre ingredienser. Husk at blende godt! Massen skal være ensartet.
Jeg puttede Nutellaen på et gammelt (rengjort) peanut butter glas og stillede det på køl – så skulle det nok kunne holde sig. Jeg får det jo nok alligevel spist inden for de næste par dage…

10732983_10202870264784402_1166403139_n10735967_10202870264624398_538546168_n

I am in heaven. Nutella heaven, actually (yes, it exists?). I have come across several delicious recipes on the Internet – recipes that have made my mouth water. Then yesterday I finally went to the mal to by the ingredients and poof! Suddenly I had a delicious little jar of creamy Nutella – homemade recipe of course. Omg, it was a success! I have got to admit that I ate quite a big portion that day – on crisp breads, on my quark, and directly from the jar (oops!). It is good that the nutrient content is improved a lot if you compare to ”real” nutella.

Ingredients (for a little jar):

  • 100g pitted dates
  • 50g hazelnuts
  • 100g banana
  • 30g sukrin gold (you can use other sweeteners)
  • 15g cocoa
  • 15g chocolate protein powder

How to: Roast the hazelnuts on a dry pan until the dark shells can be pealed off (or at least almost pealed off). Blend the roasted nuts into flour in a hand blender, and put the flour into a little bowl. Then blend the dates – and add the flour once again. Blend until you have a homogenous mixture. Then add the banana – and at last the dry ingredients. Remember to mix properly!
I keep my Nutalla in an old (cleaned) peanut butter jar in the fridge – then it should be able to keep fresh. I will probably eat it during the next few days anyway, lol.
Well.. Enjoy!

Efterårssalat // Autumn salad

Hejsa! Hold da op, hvor går tiden hurtigt, når man har efterårsferie! Jeg har virkelig prøvet at være produktiv, og det er faktisk lykkedes mig rimelig godt (hvis jeg selv skulle sige det). Det er så rart med alt den ekstra tid! Jeg er kommet foran med mine afleveringer (2.g-livet er hårdt..), jeg har ryddet ud i mit tøjskab (nu er der plads til massere af efterårsshopping, haha), og så har jeg selvfølgelig givet den MAX gas med træningen! En anden ting, jeg har nydt, er muligheden for at spise lækker, frisklavet frokost! Det er altså bare hundrede gange bedre end en lunken madpakke. Derfor vil jeg da også lige dele min efterårsferie-favorit frokost med jer!

Ingredienser:

  • en lille smule olivenolie
  • snittet hvidkål
  • revet gulerod
  • en peberfrugt
  • kyllingetern
  • dressing: cremefraiche(6%) og ketchup

Fremgangsmåde: Svits hvidkål og gulerod i lidt olivenolie på en varm pande. Skær peberfrugten i tern og bland den med den varme hvidkåls/gulerodsblanding. Arranger salaten i en fin skål og top med kyllingetern og dressing. Super nemt og super lækkert!

10743505_10202847394932670_1318275675_n 10743683_10202847395332680_908840539_n

Hello! I have had vacation this week, and it has been great! My big assignments for the following weeks are done; I have cleaned my closet (now I have space for autumn shopping! Lol), and (most important of all) my muscles are so sore from all that work in the gym. Also I really enjoy getting to eat a fresh, delicious lunch instead of my lukewarm lunch packet – and of course I will show you my autumn-vacation-favorite lunch!

Ingredients:

  • A tiny bit of olive oil
  • Cut cabbage
  • Grated carrot
  • A bell pepper
  • Chicken pieces
  • Dressing: crème fraise (6%) and ketchup

How to: Fry the cabbage and the carrot in a bit of olive oil on a hot pan. Cut the bell pepper into smaller pieces and mix it with the cabbage/carrot mixture. Arrange the salad in a cute bowl and top with chicken and dressing. Super easy and super ymmy!

Post Leg day: Banana chocolate dessert!

Hey guys!

Do you know the feeling after a great leg workout? When walking and sitting suddenly becomes impossible? I LOVE that feeling. I LOVE the endorphins that fill up my body during the last reps. And I LOVE the pain, the shaking and the sweat.
My favorite exercise is the squat – today I did like 200 squats! (Back squats, front squats and sumo squats) And of course I also leg pressed (new PR: 125kg!), used the abductors, leg curled, and did a lot of lunges! Leg day is without drought my favorite day!
My post workout ”dessert” was this:

Base: 200g of Greek yoghurt 0% mixed with half a banana and 15g of chocolate protein powder. (I used Caribbean Chocolate from the Danish online shop Bodylab.)
Topping: The other half of the banana and a dark chocolate/coffee protein bar.

10726592_10202791313290664_1655237185_n

Which exercises do you guys do on leg day? And what do you eat as your post workout meals?